Ayala Huaman, Karen Verónica
Becario doctoral
E-MAIL: karenayalahuaman@gmail.com
ESTUDIOS DE PREGRADO:
Licenciada en Nutrición Humana en la Universidad Nacional de San Agustín
ESTUDIOS DE POST GRADO:
Maestría en Nutrición/ Universidad Nacional Agraria la Molina.
INTERÉS PROFESIONAL:
Nutricionista – ISAK I de formación en la Universidad Nacional de San Agustín, obtuvo su grado de Magister en Nutrición en la Universidad Nacional Agraria La Molina del Perú. Trabajó en diferentes proyectos del Ministerio de Educación, Instituto Nacional de Estadística e Informática, laboró en la Microred de Salud de Chuquibamba donde estuvo a cargo de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable, además, realizó actividades preventivo-promocionales participando como asistente técnico en la Municipalidad Provincial de Condesuyos para la reducción de anemia y desnutrición crónica infantil. Actualmente, cuenta con gran interés en estudios de nutracéutica, realizando investigaciones de compuestos bioactivos presentes en alimentos y plantas para la mejora de las enfermedades crónicas no transmisibles.
ENLACE CTI:
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